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光滑亮白的大米真的是好的吗？过度抛光大米存安全隐患

李春顶（中国农业大学经济管理学院教授、经济贸易系主任） 林欣（中国农业大学经济管理学院博士生） “农为四民之本，食居八政之先”，粮食安全事关国运民生。近期国务院新闻办公室发布了《中国的粮食安全》白皮书，是继1996年《中国的粮食问题》后的第二部关于粮食安全问题的白皮书。白皮书在积极维护世界粮食安全部分

太阳底下是土地，土地上立着一位大写的人——农人，他就是袁隆平。 袁隆平和他的科研团队，接连带给我们好消息：第三代杂交晚稻新组合表现优势强，产量有重大突破，实现了亩产1000公斤！袁隆平高兴地说：“达到预期，很满意！”而在新疆塔克拉玛干沙漠边缘的盐碱土地上，袁隆平团队研发的海水稻

10月末，我国最大的商品粮基地、产粮第一大省黑龙江秋收接近尾声。近日在黑龙江一些粮食主产区走访发现，颗粒归仓的背后，蕴藏着许多现代农业发展的“丰收之喜”。 一喜：从卖稻谷到卖品牌大米。 黑龙江省通河县富林镇五合农民水稻种植合作社联合社院落内，堆满了刚收获的稻谷。联合社总经理李久明并不急着出售。

粮食产量增加2倍、肉类7倍、禽蛋奶16倍……改革开放以来中国农业的一系列成就，向来为人津津乐道，这些辉煌成就的取得离不开一位“幕后英雄”——农业农村部规划设计研究院。主持完成中国农业领域第一个世界银行贷款项目，制定设施农业领域第一个国家标准，首创畜禽圈舍“通风屋脊”，研制出中国第一代太阳能热水器和薄壳水泥太阳灶，牵头建成全国农村承包地确权登记数据库……